kokostarletter med choklad
update
citronpaj med björnbärmaräng
mooooms
11.30
moooshi
igår öppnade vi alla luckor i body shop kalendern, myys.
idag ska vi baka pepparkakshus, myys.
det är massor med snö, myys.
ÄLSKLING KOMMER, MYYYYYS <3
har smörjt in håret med hair butter, rekomenderas.
nu ska vi äta mästerkock middag. lovely
ciao !
bjusssar på en bild på min älsklinghund.
ps. baka sockerkaka med kademumma as gott. ds.
åhnej
sladden är ännu inte funnen men jag orkar inte vänta på att den ska komma fram så får leva utan den, mailade lite bilder från mobilen till datorn (eftersom apple ännu inte uppfunnit hur man skickar via bluetooth. haha ) men ah dom bilderna kommer snart. sitter just nu i skolan och tare lugnt, har en lektion kvar efter denna sen bär de av till bankeryd för att vara med älskling, får se va vi hittar på hehe :)<3
har under denna lektionen inte gjort något vettigt utan lärarn har bara berättar skit, så har hunnit göra två varmköksprov och en utvärdering på datorn under tiden, väldigt skönt så nu var de ur världen :D har praktiskt prov på måndag med, måste ta med en mice an place hem imorgon! Stavningen har ja ingen aning om så kör chansning.
måste ha med detta:
fläskytterfile
fond
apelsin
potatis
örter
men får lägga till själv och så, så tänkte laga:
fläskytterfilé noisette eller fjärilskotlett inte bestämt än.
klyftpotatis med timjan och olja
svampsås
sauterade grönsaker (typ morot, palsternacka, purjolök, paprika osv)
apelsinklyfta som dekoration.
tror de blir najsprajs. får med alla hennes plus lite till så de löser sig nog hehe :D
ha en fin dag. over n' out. 
väldigt kul namn ja fick på jobbet i söndags,
också ett väldigt kul namn.
______________________________________________________________
sockerpastan är på.
banden runtom.
blommorna som ska vara på. 
blommorna på :)
löven med :D
klar :)
bätte ljus :D
visst blev den fin ? mammas födelsedagstårta.
består av chokladbotten med blådär och citronfyllning och sockerpasta runtom :)
super kul att göra såna tårtor! :D
plågsamt?
jaaaa.
står "kanske kan du spela något instrument? leta upp noterna till "ekorrn satt i granen"!
BUHUUUu!
saknar älskling <3<3 ska mysa massor me han sen :D baka neeegerbolllar :D
ettt väldans ovanligt recept;
100 gram smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
3 msk kakao
3 dl havregryn
3 msk kallt starkt kaffe
pärlsocker.
DONE !
11.50
idag slutade jag 11.50. har haft huvudvärk och det har regnat nästan hela dagen, lovely :) men slutade 11.50 så rätt chill, bara engelska och matte. detta preseterade jag:
rockade, verkligen man är ju så sugen på potenser när man har tråkigt ;)
nu idag har min bror fått körkort me så vi ska åka till mediamarkt oh köpa ett spel till nintendo wii sen ska se om han kör ihjäl mej hahah :D men grattis till honom iaf :) eftermiddagen har spenderats med älskling och han har cyklat enda till rilo och köpt saker, så duktig <3 sen masserade jag hans rygg. och under tiden han var där sov han :D sen har ja städat mitt rum och vi har bytt hos hamstrarna haha, han köpte kanelbulle och choklad på pressbyrån som han låg och sippra på xD så sjutk söt är han :D ikväll ska ja bara sega och spela super mario om ja hittar något som inte är för dyrt :)
sovit skit inatt men vaknade till ett svin långt sms av älskling, så sjukt gulligt hade han skrivit <3
nus ka jag kolla simposons och chilla, hare fint ! pussshej :)
ps. ska baka marängtårta snart slänger upp receptet och bilder kommer senare när jag har gjort det;
marängbotten
4 äggvitor från stora ägg
0.5 krm salt
2.5 dl strösocker
1 msk maizena
2 tsk vaniljsocker
1 tsk vitvinsvinäger
fyllning:
3 dl vispgrädde som är vispad haha
massa frukt, t.ex jordgubbar, kiwi, hallon lixom allt gott man kan hitta :D
sen gör du såhär:
sätt ugnen på 225 grader
vispa äggvitor och salt till hårt skum
tillsätt sockret i små portioner under tiden du vispar tills smeten är hård och glansig. (ca 10 min med elvisp)
sänk hastigheten och vispa i maizena vaniljsocker och vinäger.
rita en cirkel i mitten på ett bakplåtspapper och lägg smeten där och gör en fördjupning i mitten av smeten innan du kör in i ugnen. sätt in den i ugnen och sänk värmen till 125 grader grädda i 1.5 timme. vrid sedan av ungen och låt marängen stå kvar där i tills ungen svalnat. lägg sedan på fyllning uppepå med grädde underst sen frukt straxt innan servering :D mums !
laaamtisdag.
idag har jag vart i skolan sen plugggat så de brinnnner om de ! hade typ 30 tal matte att klura ut tills imorgon så har kämpat några timmar nu :) har haft väldigt roligt idag i skolan :D har inte skrattat så mycket i skolan på länge xD så sjukt roligt ! dock va de för vi va äckligt trötta och helt ofokuserade haha. fick mvg i kallkök atm, men får mitt riktiga betyg när jag haft storkök med för en tredjedel av kursen är gjord där med :)
nu ska jag chilla sen vandra vovve ! hare fint.
min vita chokladmousse jag gjorde idag
med fruktsallad och riven vit choklad. muuums
mousse:
3.5 dl vispad grädde
360 g vit choklad
0.5 dl vatten
1 gelantinblad.
lägg gelantinbladet i kallt vatten
vispa grädde lätt
smält choklad och vatten
vänd i chokladen och gelantinet i grädden och vänd samman snabbt
låt kallna i kylen några timmar
dekorera, servera! mums.
croissants med mandelmassa.
smördeg :)
4 dl Vetemjöl; ev något mer
1 1/4 dl Vatten
2 tsk Ättikssprit
200 g Margarin
ett paket mandelmassa
lite mjölk
blanda med fingerspetsarna, smöret måste vara rumsvarmt :)
sätt ungen på 200 grader,
knåda degen och kavla sedan ut till trekanter och lägg mandelmassan som är blandad med mjölk för att bli krämigare, i en liten hög vid basen och vik sedan över och klämm ihop kanterna så de inte läcker ut, och rulla över hela trekanten och klämm ihop så inget läcker ut, vispa ägg och socker och pensla sedan ovanpå och grädda tills de är gyllenbruna :) mums :D
muuummms.
har bakat en överraskning till min moder som är sjuk tills när hon kmr hem :) <3 måste va hemma idag och fixa här, sen får ja längta efter min och älsklings as mysiga lördag <3 och sen imon förmiddag kör mamma ut mej och bobby dit och vi ska baka blåbärspaj och våfflor ! (L) så sjukt gott :) älskling som sa till mej igår blev as glad<3
va skit mysigt på jensens vi åt massa gottgottgott :D <3
¨
recept på de jag bakat kommer sen (:
shoppppat med älskling/bakad croissants.
ja, som rubriken lyder har jag och älskling vart på stan idag och shoppat :) de va as mysigt och han köpte en plugg och lite sånt och jag några tröjor :) <3 de va skit mysigt :D längtar till torsdag <3
detta köpte jag:
gina tricot 199kr. aprikos och grå :)
från sidan, skit suddddigt.
sen lite smått och gått från hm. den tröjan ovanför är såååååååååå skön !
ringar, gina och ur&penn.
_________________________________________________________________-
sara lee croissants.
jaappp, sådär gör man croissants på burk. hahaha så jäkla udda och man blev skit mättttt.
känns så fail med halvfabrikat när jag går hotell&restaurang. som i helgen när vi gjorde panacotta i pulverform hahaha kändes så fel ,men men ibland får man lata till sig :D
såhär gör man iaf, på andra bilden poffade burken för ja drog av lite av plasten ba och inte själva kartongen som man ska dra i xD
nu ska jag plugga igen, har kallköksprov imon, men kan allt utan sill och strömming 123 metoden för ja va inte där då, får hoppas han snackar lite om de imon innan provet :)
vill snacka me älskling för han är så underbar men måste verkligen plugga <3
på onsdag funkar min tv, wihooooo! :D
ciao.
recept/övrigt.
jag gjorde världens godaste äppelpaj innan,
improviserade men de blev as gott,
tänkte från början ha:
300 g smör
3 dl socker
3 dl mjöl
men sockret va slut så ja tog:
300 g smör
ca 2 dl socker
3-4 dl mjöl
+ havregryn tills de inte klabbar så mke mer :D
sen la ja så de täckte botten på en pajform, sen så tog ja äpplen som va tärnade och la i och kanel på de, sen smulade ja resten över och ugnen i 175 grader tills den blir brun :D och nu, plus massa vaniljsås så superduper gott :)
va på utvecklingsamtal nyss gick la bra, mamma åt kakor haha.
sen nu fick hon anfall ba vi städar ditt rum så är de roligare att vara sjuk! :D så de ska vi göra iaf, haha och sen imon kommer älsklingsrasmus och vi är ensamma hemma och ska göra massa skoj, pipa god mat och fiilm ♥
nä nu fick ja ont i magen, ska chilla me mamma och vänta på att älsklings baseball träning är slut :)
hare fint pussss.
rasmus är bäst. ♥
kärleksmums
jag och älskling har bakat kärleksmums (: vi fick ett infall och nu är dom klara (: pizzadegen är på jäsning tills ikväll, då ska mamma få smaka på de goda :) as goooooottt blev de :D
men här är receptet på kärleksmumset iaf:
botten:
5 ägg
4 dl socker
4.5 dl mjöl
3 tsk bakpulver
1 nypa salt
5 msk kakao
2 dl vatten
300 g smör
200g mörk choklad
sätt ugnen på 200 grader
vispa ägg och socker till en pösig smet, tillsätt mjöl, bakpulver, kakao och salt, tillsist vätskan.
häll upp i en oljad panna och strö över den hackade chokladen :)
glasyr:
60 gram smält smör
3.5 dl florsocker
4 msk kallt kaffe
1 msk kakao
lite vaniljsocker
smält smöret och häll i resten och blanda till en smidig glasyr som du smetar på kakan när den är varm :)
receptet på botten kommer från piece of cake, och receptet på glasyren kommer från allt om bakning :)
smaaaklig måltid :D
min fiiina underbara älsklings rasmus (L)
panpizzzza
jag & rasmus ligger i sängen och funderar på vad vi ska äta till kvällmat, vi kom på .... paaanpizza :D hemmagjort såklart ;)
här har ni receptet, och bilder kommer senare :)
25 g jäst
2.5 dl ljummet vatten
1 msk olivolja
0.5 tsk salt
1 tsk strösocker
1 msk bakpulver
6-7 dl vetemjöl
olivolja att smörja plåten med
såhär gör man:
finfördela jäst i en bunke och lös upp i de ljumna vattnet
tillsätt olja salt och socker
blanda ner vetemjöl blandat med bakpulver och rör till en slät deg.
strö över lite mjöl och låt jäsa under bakduk till dubbel storlek i ungefär 45 minuter
smörj formen, eller stekpannan, eller ungspannan med olja (använd vad du vill, bara de går att ha i ugnen :)
kavla ut degen till en eller två bottnar, beroende på hur många och hur tjocka pizzor du vill ha och lägg i formen
låt jäsa i ytterligare 30 min
sätt på ugnen på 225 grader,
lägg på önskad fyllning när degen jäst klart, grädda sedan mitt i ugnen i ca 15 minuter
smaklig måltid :D
livsmedelskunkaap.
bajsbajsbajs skolan är tråkiggggg (:
vi har livsmedelshygien fast det står kunskap på scheemattttttt. illa asså.
linnea sitter där <----
jag&rasmus ska laga mat ikvällll ♥ mysigt värre (: älskar dej mest ♥♥♥
nu ska ja fokusera. pok ♥
livsmedelskunkaap.
bajsbajsbajs skolan är tråkiggggg (:
vi har livsmedelshygien fast det står kunskap på scheemattttttt. illa asså.
linnea sitter där <----
jag&rasmus ska laga mat ikvällll ♥ mysigt värre (: älskar dej mest ♥♥♥
nu ska ja fokusera. pok ♥
blä
kakan blev floooppp, en extrem fucking flopp.
sockerpasta receptet är inget jag rekomenderar, även om man har i massa olja och mer sirap så blir de smuligt och aldrig gosigt. har hittat ett annat recept ja ska testa, funkar de lägger ja ut de här marsch pannkaka! :D
imon kommer älskling och vi ska ha världens mysigaste helg med löfbiff&potatisbollar&biarniese och massa smarrigt ♥
vattenpipan kommer användas flitigt och mysfaktorn på flera hundra,
nu har ja precis tagit en dusch och kikar på segermyhr för hundrade gången, hamstrarna springer som små galningar och imon är de skola, engelska, idrott, livsmedelskunskap & svenska, fick även reda på att min lilla älskling ska ha matlagning och han går data :o spännande ♥ hoppas ja ser dej plutten <3 <3
slänger upp en bild på kakan som vi gjorde om till en stor cupcake med frosting på, vi använde alltså en tårtbotten istället för två, smakade bra iaf (: ♥
ha de fint, pussssen (:
ser ut som en pacman gubbe hahah :D
älskling&jag ♥ min skatt.
nachos ♥
känner att de blir mest bakrecept här, men de är ju roligast men får slänga in nåt annat nu då :)
nachos ♥
tror inte de är ngn som inte vet vad det är? iaf sjukt gott,
slängde ihop de innan, bara tina köttfärs i rätt mängd, steka till och krydda med salt och peppar,
samt lägga upp tacochips i en pajform eller dylikt och hälla över ost i den mängd man vill och sedan in i ugnen på 100-125 grader beroende på hur fort man vill att det ska gå :)
